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紫蘇葉和陳皮的功效與作用一般用于除濕，還有化痰和止咳的功效，另外紫蘇葉與陳皮搭配還具有美容養顏的作用。如果是風寒感冒引起的咳嗽、痰多等癥狀，也可以用紫蘇葉和陳皮進行治療。

紫蘇葉泡水喝的功效和作用

紫蘇葉泡水喝可以發汗、散寒，解風寒表邪，同時還可以行氣寬中、解郁止嘔，對于風寒感冒，同時又有胸悶、惡心、嘔吐癥狀的，特別適合用紫蘇葉泡水。

在治療風寒感冒的時候，紫蘇泡水有比較強的發汗的作用，經常和生姜一起用。如果是表征，同時又有胸悶不舒氣滯癥狀的，可以和香馥、陳皮一起用。

紫蘇葉可以生吃嗎

紫蘇葉是可以生吃的，它營養價值豐富，沒有毒性，只要清洗干凈就可以，生吃紫蘇葉，能讓身體更好的把他含有的營養成分吸收掉，還可以起到解毒殺菌的作用，紫蘇葉具有緩解感冒風寒，緩解咳嗽的效果，平時也可涼拌煲湯等，紫蘇葉藥效雖好，但不是所有人都可食用，氣虛陰虛者慎用。

紫蘇一般可以生吃,紫蘇富含蛋白質、膳食纖維、多種維生素等營養物質,對人體健康有好處。紫蘇葉只要洗干凈之后,它是可以生吃的,不直接生吃的味道刺激性太大,而且不易咀嚼下咽,可以把它做成涼拌紫蘇葉再食用。

紫蘇葉的副作用與禁忌

1、過敏：紫蘇葉有刺激性，過敏體質的患者食用可能導致過敏反應；

2、損害內臟造血能力：過量食用可能導致人體神經系統及消化系統發生損害，嚴重者還可能損害內臟造血能力。

3、配伍禁忌：紫蘇葉與麻醉藥、鎮靜藥配伍使用時，可能延長藥物的作用，合用時需注意減小劑量；

4、飲食禁忌：食用紫蘇葉期間不宜食用生冷、刺激性食物，以免影響藥物治療效果；

5、禁忌人群：過敏體質的患者謹慎食用；對于陰虛、氣虛以及溫病的患者，食用紫蘇葉可能導致氣陰兩虧，所以這類患者也應避免或謹慎食用。

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