炙甘草和甘草有什么區別,可以和陳皮一起泡水喝嗎
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炙甘草和甘草的主要區別在于炮制方法和性味歸經上,都可以和陳皮一起泡水喝。下文為大家詳細介紹一下。
炙甘草與甘草的區別
1、炮制方法:甘草是將甘草的干燥根及根莖除去雜質,洗凈,潤透后切片干燥而成;炙甘草是取凈甘草片,加入一定量的蜂蜜,用小火加熱,炒至黃色至深黃色,不粘手時取出晾涼制成。
2、外觀性狀:甘草片呈類圓形或橢圓形,表面紅棕色或灰棕色,具縱皺紋及皮孔;炙甘草表面顏色較深,呈深黃色至棕褐色,質地變得稍柔軟,有黏性。
3、性味歸經:甘草味甘,性平,歸心、肺、脾、胃經;炙甘草味甘,性溫,歸心、肺、脾、胃經,經過炮制后性由平轉溫。
4、功效作用:甘草具有補脾益氣,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止痛,調和諸藥的功效;炙甘草側重于補脾和胃,益氣復脈,其清熱解毒之力減弱,而溫補脾胃、益氣作用增強。
與陳皮一起泡水的情況
炙甘草、甘草都可以和陳皮一起泡水喝。陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效,與炙甘草或甘草搭配,可形成溫和的理氣健脾作用,陳皮的行氣功效與甘草的補益作用相互補充,適合飯后飲用幫助消化。在緩解咳嗽癥狀方面也有一定幫助,陳皮所含的檸檬烯等成分能促進呼吸道分泌物排出,配合甘草的鎮咳成分,對咽喉不適具有舒緩效果。
綜上所述,炙甘草和甘草的主要區別有以上這些。
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