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“陳皮+”飲品風靡，既是創新傳承，也是消費情懷的體現。它融合了傳統與現代的元素，滿足了消費者對健康、口感和文化認同的需求，具有廣闊的發展前景。

“陳皮+”飲品風靡是創新傳承

1.健康理念的融合

隨著消費者對飲品健康性需求的提升，陳皮因其理氣健脾、燥濕化痰、健胃消食等保健功能，被廣泛應用于飲品制作中。以陳皮為主要原料，結合現代健康理念，開發出陳皮酸奶、陳皮咖啡、陳皮甘草茶、陳皮酵素等一系列營養豐富、食養俱佳的“陳皮+”健康飲品，滿足了消費者對健康飲品的需求。

2.傳統與現代的結合

陳皮是傳統中藥材，具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊。將陳皮與現代飲品相結合，不僅賦予了傳統中藥材新的生命力，也豐富了現代飲品的種類和口味。例如，新寶堂推出的“新會陳皮+純凈水”的陳皮水，既保留了陳皮的保健功能，又符合現代人追求便捷、健康的需求。

3.口味的多樣化

陳皮具有獨特的酸甜生津特性和柑橘清香，能夠與其他食材進行巧妙搭配，創造出豐富的層次感和口感。在飲品制作中，陳皮可以與紅茶、單叢等茶底混合，為茶湯帶來別樣的風味；也可以與橙子、檸檬等柑橘類水果，以及李子、杏類進行搭配，為果茶增添層次豐富的口感。

“陳皮+”飲品風靡的消費情懷

1.地域文化認同

陳皮作為廣東地區的傳統味道，具有強烈的地域特色和文化認同感。以陳皮為主要原料的飲品，不僅滿足了廣東本地消費者對家鄉味道的懷念，也吸引了其他地區消費者對地域文化的探索和認同。

2.懷舊情懷的體現

隨著生活節奏的加快和壓力的增大，人們越來越懷念那些簡單、純粹的美好時光。陳皮作為傳統中藥材，承載著許多人的童年記憶和家鄉情懷。將陳皮融入現代飲品中，不僅能夠勾起消費者的懷舊情感，也能夠為他們帶來一絲溫暖和安慰。

3.國潮文化的興起

近年來，國潮文化逐漸興起，越來越多人開始關注和喜愛具有中國傳統文化元素的產品。陳皮作為中華傳統文化中醫的重要中藥原材料，其獨特的藥食同源特性和豐富的文化內涵，符合國潮文化的審美和價值觀。

綜上所述，“陳皮+”飲品的風靡，既是創新傳承的結果，也是消費情懷的體現。它融合了傳統與現代的元素，發展前景很好。

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