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陳皮和西洋參都是中藥材，陳皮可以理氣健脾，西洋參則是補氣良藥，并且兩者都是溫性的藥材。那么，陳皮可以和西洋參一起泡水喝嗎？答案是肯定的！

陳皮和西洋參泡水喝的功效

陳皮和西洋參的功效主要是理氣健脾、止咳開胃、清熱解毒、滋陰養顏、燥濕化痰、強健體魄、抗疲勞、提醒醒腦、抵抗抵抗力等。如果平時有口干舌燥、咳嗽、痰多、心悸、神經衰弱等，可以適當飲用陳皮和西洋參，效果明顯。

西洋參的正確吃法

西洋參除了泡水喝外，還有別吃法，效果也非常不錯。

1、口含

把西洋參含在口中，等到花開后咽下去就行了，不過因為西洋參比較硬的關系，最好是先蒸一下，一次服用不要太多，3克即可，建議飯后服用。

2、燉著吃

將西洋參放入碗中，加入少半碗清水，再加幾粒枸杞子，密封好之后隔水燉，或者放入燉盅在上鍋燉軟，時間大約在30分鐘左右，3克左右的西洋參就夠了。

3、磨成粉吃

將西洋參放入磨粉機，或者破壁機中，打碎磨成粉末的狀態，用小勺子取4克左右，放入杯中，加入燒開的沸水，攪拌均勻晾涼之后再喝。磨成粉末狀沖服，能更好發揮西洋參的作用。

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