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陳皮和佛手一起泡水具有健脾和胃、燥濕化痰、疏肝解郁等功效，但要注意適量飲用，不能喝太多，以免引起不適癥狀。

陳皮和佛手

陳皮：為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟干燥果皮，性溫，味辛、苦，歸脾、肺經，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。多用于治療脾胃氣滯證、濕痰、寒痰咳嗽、食少吐瀉等癥。

佛手：為蕓香科植物佛手的果實，性溫，味辛、苦、酸，歸肝、脾、胃、肺經，具有理氣和中、燥濕化痰、疏肝解郁的功效。

可以用來治療肝胃不和、肝郁氣滯等原因引起的脘腹痞滿、胸脅脹痛、食欲不振、嘔吐惡心、胸部疼痛等癥狀。

陳皮佛手水的功效

1.健脾和胃

陳皮歸脾經，具有健脾的作用。佛手味酸，具有和胃的作用。因此陳皮、佛手泡水喝，有健脾和胃的功效，可用于胸悶氣滯、食欲不振、胃脘疼痛、嘔吐等病癥。

2.燥濕化痰

陳皮歸脾經，具有燥濕和中之功。佛手性溫，有助于化痰。所以陳皮、佛手泡水喝，能發揮燥濕化痰的功效，可用于痰多、咳喘等癥。

3.疏肝解郁

陳皮辛行溫通，味苦疏泄，入肝經，能夠疏理肝氣、和中止痛，對于肝氣犯胃導致的胃脘疼痛、嘔吐等癥狀具有較好的治療作用。佛手具有疏肝解郁的功效，用于肝氣不舒導致的胸脅脹痛、乳房脹痛等癥。因此，飲用陳皮佛手水具有疏肝解郁的功效。

4.理氣止痛

陳皮具有一定的理氣健脾、止痛功效，可用于治療脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、胸痹、胃痛、呃逆等癥。佛手具有理氣、止痛、和胃等功效，可用于治療胃痛、嘔吐、呃逆等癥狀。所以兩者泡水喝能加強理氣止痛的效果。

總的來說，陳皮和佛手一起泡水喝具有健脾和胃、燥濕化痰、疏肝解郁、理氣止痛等功效。用藥期間，飲食要注意清淡，杜絕麻辣、油炸、刺激、油膩以及其他肥甘厚味三餐要均衡，不能過饑過飽。

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