大麥是禾本科大麥屬一年生草本植物，在全球范圍內廣泛栽種。陳皮和大麥泡水喝其實養胃的功效很弱但是也是有的，下文為大家詳細介紹一下。

促消化

大麥中的膳食纖維有助于促進腸蠕動，幫助消化，消除脹氣；陳皮所含的一些揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可以促進消化液的分泌，消除或者排除腸道內的積氣，很適合吃多了不消化的時候喝上一些，減輕腸胃的負擔。

潤腸通便

大麥含有豐富的膳食纖維，具有促進消化液分泌以及促進胃腸道蠕動的作用；陳皮里面含有的類檸檬苦素能夠促進腸胃蠕動，兩者結合能夠緩解便秘情況。

補充營養

大麥含有鈣、鐵、磷等礦物質，以及蛋白質和多種維生素，能夠為人體提供必要的營養物質；陳皮里面含有維生素能促進身體健康，所以陳皮和大麥泡水喝可以補充營養。

痰濕化燥

陳皮主要含有黃酮類、生物堿類、揮發油以及多糖類成分，能夠有痰濕化燥的功效，可以治療主治脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、嘔吐呃逆，所以陳皮大麥泡水可以達到痰濕化燥的功效和作用。

綜上所述，陳皮和大麥泡水和具有一定的養胃功效，但是下過并不是很好，如果為了養胃建議吃一些專門養胃的東西，比如花生、蜂蜜、木瓜、山楂等等，或者是在專業醫生的知道下吃一些專門養胃的藥品的，但是不自己私底下吃，以免引起不適。

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