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東莞三寶中的陳皮咸橄欖是一種傳統的嶺南食療佳品，其主要成分包括陳皮、咸橄欖和禾稈草，三者結合具有很多的功效，下文為大家詳細介紹一下。

陳皮

陳皮在《神農本草經》中被列為上品，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。經過三年的陳化，陳皮揮發油類物質減少，對腸胃的刺激性相應減少，而黃酮類和多糖類物質增多，藥效更強。

咸橄欖

咸橄欖以廣東特產白欖為原料，經過復雜的工藝加工而成。腌制后其苦味會變淡，保健功能更加出色，主要有清咽潤喉、解酒排毒、降低血糖等功效。

禾稈草

禾稈草，《本草綱目》中早有記載，具有補氣順氣的作用，且更柔韌、容易捆扎。糯米禾稈草尤其適合用于制作東莞三寶，能夠增強整體的藥用價值和保健效果。

陳皮咸橄欖的功效

清咽利喉

陳皮咸橄欖具有顯著的清咽利喉功效，特別適合咽部不適、咽喉腫痛、聲音嘶啞的人群食用，其成分中的陳皮和咸橄欖能夠有效緩解咽喉不適癥狀，減輕咽喉腫痛和聲音嘶啞的情況。

健胃消食

此外，陳皮咸橄欖還具有健胃消食的作用，能夠幫助改善脾胃虛弱引起的消化不良癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛和腹脹，通過適當的食用，陳皮咸橄欖能夠增進食欲，促進消化，從而改善整體消化系統的健康狀態。

清熱解毒

陳皮咸橄欖還具有清熱解毒的功效，適用于肺熱導致的咳嗽咳痰等癥狀。適當食用陳皮咸橄欖，可以幫助清除體內熱毒，緩解因肺熱引起的咳嗽和咳痰問題。

綜上所述，東莞三寶陳皮咸橄欖具有清咽利喉，健胃消食，清熱解毒等功效。

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