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小青柑就是柑普茶,屬于普洱茶,里面的普洱是熟普洱。小青柑是熟普洱茶，小青柑成品茶既有青柑的果香，又兼具熟茶的醇厚滋味，適宜日常泡茶飲用。

新會小青柑的特點

新會小青柑產于廣東省江門市新會區，其果實較小，呈圓形或扁圓形，果皮薄而光滑，果肉鮮嫩多汁，口感甘醇爽口。此外，新會小青柑還具有獨特的香氣，被譽為“柑中之皇”。

小青柑是生普還是熟普？

小青柑就是柑普茶,屬于普洱茶,里面的普洱是熟普洱。

小青柑采用的是熟普洱，小青柑的烈性配上熟普洱的柔和，是最佳的搭配，能夠帶來更好的效果，小青柑的青皮性溫味道有點苦，具有舒肝理氣、調整肝火，消積溫胃、健脾開胃的效果。

結合普洱熟茶的醇正，有多種維生素和微量元素，對身體是非常好的，長期食用，能夠減少心率、降低血糖，防治心腦血管疾病，提高人體免疫力，消腫除菌等功效。

新會小青柑有什么特點？

小青柑茶融合了清醇芬芳的果香與醇厚甘潤的茶香，濃郁的花果香與醇和的陳香相互吸收，糅合交融，顯得清新可人而韻味無窮，口感清爽甘醇，香氣高潤，湯色紅濃透亮，湯感細膩柔滑，回味中有清新的甜感，飲用后咽喉部位能明顯地感覺到舒適與清涼。

新會小青柑沖泡技巧

1、第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始正式泡小青柑。前兩遍的茶滋味偏淡，有失茶的本色，故請大家一定要第三遍才開始聞香與品飲。

2、前五遍沖泡請一定要快速出湯，沖泡得清淡一些，更能體現小青柑的清香，滋味更甜爽。特別采用碎皮沖泡法時，一定要避免茶湯過濃，否則會帶來不好的體驗感。

3、采用第一、三種沖泡法時，第五遍之后，可以加入足夠的水，使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

4、無論是熟普，還是小青柑皮，都耐高水溫，沒問題。只是水溫低到85度以下，茶湯皆更清甜，但較難泡出青柑的內含物。所以小青柑適合100攝氏度的高溫開水沖泡。

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