陳皮是日常生活中常見的一味中藥，它是用我們平時吃的橙子的皮曬干后做成的。中醫(yī)認為陳皮性溫，味辛，有補氣健脾的作用。吃陳皮還可以緩解腸胃不適、食欲不振等癥狀。

脾胃虛寒可以吃陳皮嗎？

對于脾胃虛弱、痰濕過多的人來說，最好廚房里常備陳皮。陳皮是常用中藥，具有理氣、調(diào)中、燥濕、化痰的作用。常用于治療腹脹、納差、咳嗽、痰多。在廣東，人們經(jīng)常加入陳皮。這是因為廣東地處嶺南，氣候潮濕，根據(jù)科學，長期生活在潮濕環(huán)境中的人容易感受到環(huán)境中的“濕邪”，從而造成脾胃運化功能的損傷。

此外，各種肉類和肉類脂肪多，甜膩，食用過量容易損傷脾胃。因此，在煮肉時加入適量的陳皮，既可以借助陳皮的清香去除肉的腥味，又可以增香提味，充分發(fā)揮陳皮理氣和胃、芳香健脾、祛濕化痰的功效，減少痰濕脂肪、甘甜油膩對脾胃的損害。

陳皮的功效與作用

• 1.對消化系統(tǒng)的作用：陳皮所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和的刺激作用，能促進消化液的分泌，排除腸道內(nèi)的積氣，表現(xiàn)出香薰、健胃、祛風的功效。
• 2.對心血管系統(tǒng)的作用：陳皮湯、醇提取物等。能興奮心肌，但劑量過大時會被抑制。此外，它還能使血管輕微收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠還可以預(yù)防高脂肪飲食引起的動脈硬化。
• 3.對呼吸系統(tǒng)的作用：陳皮所含的揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用，使痰容易咳出。陳皮煎劑對支氣管的擴張作用較弱。其醇提取物具有很高的平喘效力。
• 4.對泌尿生殖系統(tǒng)的作用：陳皮煎劑能收縮腎血管，減少尿量。
• 5.抗炎作用：陳皮煎劑配合維生素C和維生素K可以增強抗炎作用。

脾胃虛寒可以吃陳皮嗎？脾胃虛寒的人群是可以適量吃陳皮的，陳皮是常用中藥，具有理氣、調(diào)中、燥濕、化痰的作用。

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