買陳皮是新的好還是陳的好
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買陳皮選擇新的陳皮的在于自己的用途,新的陳皮一般用于泡水養生保健,陳化出來的陳皮藥用價值更高些。所以,如果正常自己泡水喝沒有必要要求陳皮的陳皮時間,就正常的市場上的就可以喝,如果入藥,在正規的藥房都是可以買到陳化好的陳皮。

買新的陳皮的好處
新的陳皮好處就是價格便宜,新陳皮下來的時候數量大,造假的幾率也低,但是新陳皮對于儲存的要求也是比較高,新的陳皮需要定期拿出來晾曬才能保證新的陳皮不壞,也能達到更高的價值。
買舊陳皮的好處
選擇舊陳皮好處就是已經陳化到一定程度,里面的各種營養物質和微量元素已經得到很大的提升,而且也不用過多的再翻曬,只要定期檢查陳皮是否被蟲蛀,或者發霉的情況,但是一般經過多年陳化的陳皮變質和發霉的幾率幾乎沒有,除非是保存環境比較惡略潮濕,又小蟲,這種情況就需要損失不少了。
陳皮的品種
青皮
一般新會陳皮分為青皮、二紅皮和大紅皮,其中青皮的藥用最好,最方便儲存,但是苦味比較明顯,不適合泡水喝,用的范圍小一些,升值空間不大。
大紅皮
是完全成熟的果皮,糖分較高,甜度也高,適合沖泡食用,但是儲存難度大,價格也相對高,收藏起來升值的空間比較大。
二紅皮
介于青皮與紅皮之間,價值沒有大紅皮高,不過二紅皮相對容易保存。
以上介紹了各種陳皮的區別,具體買一種可以按需選擇,陳皮不管新的還是陳化時間長在泡水功效上區別不大,有區別的就是藥用上,更多信息或者免費領取試喝可以添加下方微信。
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