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陳皮泡水喝對胃有保健的作用，陳皮水能夠健胃理氣、健脾。對胃病的治療有一定的輔助作用，一般胃病都會通過陳皮去輔助治療的。特別是脾胃特別弱的可以泡陳皮水喝，能改善腹脹、腹痛、消化不良等癥狀。所以，陳皮泡水喝對胃沒有影響。

陳皮對胃有一定好處，是中醫常用的中藥材，陳皮可用于治療胃步疾病，陳皮可以用于治療嘔吐、胃脹氣，如陳皮半夏湯、二陳湯等等這些作用都是和胃降氣，半夏茯苓陳皮湯可發揮疏理胃氣作用。

陳皮的作用

呼吸系統：陳皮內揮發油含有刺激性，可以進行祛痰，具有使痰液容易排出的作用。

消化系統：陳皮中所含的揮發油對胃腸粘膜有輕微刺激作用。一般可以促進消化液分泌，消除腸道內積聚的氣體，可以起到健胃下氣的作用。

心血管系統：陳皮醇提物、煎劑都可以興奮心肌，注意：在劑量過大時會形成抑制。還可以使患者血管引起輕度收縮，快速增高造成血壓高，陳皮中的果膠對高脂肪飲食的動脈粥樣硬化也有預防作用。

服用陳皮注意事項

熱感冒：熱感冒患者如果食用了陳皮，非但不能緩解感冒癥狀還會讓病情加重。陳皮屬于溫性，所以上火的人還是暫時不要用。

胃熱：胃寒的人喝陳皮水可以調理，暖胃，胃熱不適合食用陳皮。

陰虛：陳皮性溫，陰虛的人如果食用容易燥熱，會出現心煩意亂的癥狀，時間長了還會加劇失眠。

哺乳期：陳皮會讓奶水退縮，所以哺乳期產婦不要喝陳皮水。

通過以上分析，陳皮泡水對胃有保健作用，可以輔助治療疾病，但是陳皮水不建議長期大量食用，因為陳皮屬于溫性中藥材，所以長時間喝容易導致上火。

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