幾十年的陳皮為什么那么貴
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因為幾十年陳化保存不容易,所以且用且珍惜吧,一般保存陳皮前三年最不容易,隨時都有返潮變質發霉的可能性,再者,陳皮本來就是屬于陳化時間越長價格越貴屬性的藥材,所以,幾十年的陳皮當然很貴。
幾十年的陳皮貴的原因有以下幾方面

1、物價上漲:種植果樹所需的肥料、后期制作的人工、倉儲等都在不斷上升,制作陳皮的成本也在不斷上升。
2、供需關系:近些年因為大家的養生觀念都重視起來,所以,陳皮的需求量在增加,但是,種植的果樹以及制作陳皮的量基本是固定的,所以導致陳皮有點供不應求了。
3、保存成本:陳皮需要保存幾十年,保存場地的成本也是一筆不小的數目,在這過程中還需要對陳皮進行維護,這也是一方面。
4、幾十年的陳皮藥效轉化,陳皮能保存到20年、30年甚至是50年60年的是非常不容易的事,這期間陳皮的藥效在不停的轉化,營養價值越來越高,自然價格也就越來越貴了。推薦閱讀:新會陳皮多少年份的效果好
幾年與幾十年的陳皮相比藥效一樣嗎

類似,但是,口感與藥效還是有差距的,年數少的陳皮口感相對酸一點,幾十年的陳皮酸澀苦味道已經沒有了,就剩下陳香味。幾十年的陳皮為什么那么貴?幾十年的陳皮藥效是已經穩定下來了,幾年的陳皮藥效方面跟幾十年的略微弱一些,所以就算都是一樣的東西,但是效果還是不同的。
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