在各種陳皮店鋪中，我們都可以看到用玻璃罐存放陳皮， 是不是說(shuō)明玻璃罐存放陳皮更合適？實(shí)際上，玻璃罐的確可以用來(lái)存放陳皮，但并不是所有的陳皮都適合用玻璃罐來(lái)保存，下面詳細(xì)說(shuō)明。

玻璃罐存放陳皮好處

1、玻璃罐存放陳皮成本低：玻璃罐的價(jià)格比較便宜，用玻璃罐存放陳皮的話(huà)，存儲(chǔ)成本也會(huì)比較低，如果是大量的陳皮，選擇用玻璃罐比選擇其他的容器更節(jié)省開(kāi)銷(xiāo)，這也是為什么很多人都喜歡用玻璃罐來(lái)保存陳皮的原因。

2、玻璃罐方便觀察陳皮保存情況：陳皮在保存過(guò)程中，有可能會(huì)發(fā)生返潮發(fā)霉、或者蟲(chóng)蛀的現(xiàn)象，用玻璃瓶保存的話(huà)，可以直接觀察到陳皮異常情況的發(fā)生，能及時(shí)作出反應(yīng)和進(jìn)行處理，減少陳皮的損失。

3、玻璃罐密封性比較好：一般玻璃罐都長(zhǎng)有配套蓋子，并且?guī)в邢鹉z圈，具有非常好的密封性，對(duì)于一些年份比較高的老陳皮，可以避免受到空氣中的濕氣影響，對(duì)陳皮造成破壞，特別是遇到雨季，空氣潮濕的天氣，密封玻璃罐的優(yōu)勢(shì)更加明顯。

雖然玻璃罐有這么多的優(yōu)勢(shì)，但玻璃罐同樣也具有很大的缺點(diǎn)。比如：玻璃罐密封性太好，如果陳皮沒(méi)有徹底曬干的話(huà)，從陳皮散發(fā)出來(lái)的水分會(huì)在玻璃罐壁上凝結(jié)成水珠，水分無(wú)法散發(fā)出去，會(huì)造成陳皮發(fā)霉變質(zhì)。

另外，因?yàn)椴ＡЧ匏谋谕耆煌笟猓惼り惢瘎t必須要接觸空氣才行。所以玻璃罐存放陳皮的話(huà)，就算敞口存放，也會(huì)影響到陳皮的陳化效果。因此，玻璃罐可以存放陳皮，但不能存放低年份的陳皮。一般來(lái)說(shuō)，建議存放10年以上的陳皮比較好，或者短時(shí)間內(nèi)臨時(shí)存放，比如陳皮店鋪中，為了方便顧客觀察陳皮的狀態(tài)，因此會(huì)比較多使用玻璃罐進(jìn)行存放。

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