陳皮是柚子皮嗎?柚子皮能不能制作陳皮
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柚子皮、桔子皮、橙子皮從外表上看都非常相似,很多人會誤認為這幾種皮都是差不多的,當看到陳皮的外形也很相似后,就會以為全部的都可以拿來制作陳皮,現實中也的確會有人吃過柚子后把皮留下來,想要制作成陳皮的,但陳皮并不是柚子皮,用柚子皮制作陳皮是行不通的。

柚子皮不能制作陳皮
柚子皮是不能制作陳皮的,雖然外形上與橘子皮非常相似,但其具體構成的營養成分是不同的,也不具有橘子皮的功效和作用,因此是不能制作陳皮的。另外,柚子皮非常厚,很難進行晾曬和陳化,不管是從具體的功效上,還是從制作的操作難度上,柚子皮都不能制作陳皮,就連造假陳皮,也沒有人會選擇柚子皮來制作。
柚子皮有什么功效
柚子皮不能制作陳皮,但和橘子皮有一些相似支出,同時也有一部分同樣的營養物質的,因此柚子皮也具有一些功效和作用。柚子皮的的功效一般為殺菌消炎、延緩衰老、止咳化痰等。柚子皮不能制作陳皮使用,但可以拿來制作一些營養食品,效果也是非常不錯的。
比如,將柚子皮中白色部分完全清除,并將其切成細條,在沸水中燙幾分鐘,瀝干水分后與蜂蜜混合拌勻,密封放置一段時間,等待柚子皮顏色變深變軟即可泡水飲用。
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