陳皮過期了還可以泡水喝嗎
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陳皮過期了還能否泡水喝,需要根據(jù)實(shí)際情況來判斷。如果保存得當(dāng),沒有變質(zhì),放置很久仍然可以泡水喝;如果保存不當(dāng),發(fā)生霉變,則不能繼續(xù)泡水喝。
陳皮過期是否能泡水喝

1、未變質(zhì)可以喝
陳皮一般是由果皮曬干或低溫干燥制作而成,陳皮屬于一種中藥材,通常保存越久會(huì)使藥用價(jià)值越來越高,具有理氣健脾、燥濕化痰等作用。
陳皮過期了也有可能沒有變質(zhì),沒變質(zhì)的陳皮具有調(diào)中理氣、止咳、化痰、平喘、促消化、降血壓血脂等作用,對人體有很多好處,這種情況下,陳皮過期了一般還可以用。

2、變質(zhì)了不能喝
陳皮過期了可能會(huì)出現(xiàn)燒皮、霉變、蟲蛀等現(xiàn)象,一般不可以用,如果使用這樣的陳皮,人體可能會(huì)因?yàn)榧?xì)菌感染出現(xiàn)嘔吐、惡心、腹瀉等癥狀,影響身體健康。
陳皮過期的表現(xiàn)

過期的陳皮可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)、變味,聞起來有異味,摸起來變得黏稠。如果杯中出現(xiàn)白色或黑色的霉菌,視為變質(zhì)。
如果放的時(shí)間過長,陳皮會(huì)呈現(xiàn)出枯黃、脆硬的狀態(tài),泡煮出來的茶湯會(huì)是異常的黃色,這些情況說明陳皮已經(jīng)過期。
如何長期儲(chǔ)存陳皮

陳皮最好在干燥、通風(fēng)、干凈和避光的環(huán)境中存放,需要離墻、離地、離頂存放。一般來說,放在密封袋或者食品罐中即可,這樣可以保持茶葉的質(zhì)量和味道。
綜上所述,陳皮過期了如果沒有變質(zhì),還能繼續(xù)泡水喝;如果已經(jīng)發(fā)霉、生蟲或燒皮,則不能繼續(xù)食用。平時(shí)儲(chǔ)存陳皮是一個(gè)講究耐心和技巧性的活,我們要格外注意。
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