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陳皮有點(diǎn)潮了之后拿出來(lái)曬干的時(shí)間根據(jù)不同的年份會(huì)有不同的區(qū)別，并不是所有年份的都是一樣的，同時(shí)也可以采用低溫烘干的方式制作，下文為大家詳細(xì)介紹一下。

不同年份的陳皮翻曬

五年以下的陳皮：五年一下的陳皮因?yàn)槟攴荼容^短，受潮之后在外面翻曬的時(shí)間控制在2個(gè)小時(shí)左右，以觸摸陳皮表面為硬脆狀態(tài)就是已經(jīng)曬好了。

五年以上的陳皮：五年以上的陳皮已經(jīng)是比較穩(wěn)定的了，在受潮之后可以將陳皮攤涼30分鐘以上，直至恢復(fù)室溫再裝袋、裝瓶密封，以防產(chǎn)生倒汗進(jìn)而導(dǎo)致燒皮。

低溫烘干的方式

如果外面的天氣不好或者是不方便在外面晾曬的話還可以采用低溫烘干的方式，將受潮的陳皮放入烤箱中低溫烘干。

將烤箱預(yù)熱至50℃左右。

將受潮的陳皮均勻鋪開，放入烤箱中。

每隔15分鐘取出翻動(dòng)一次，直到完全干燥。

注意事項(xiàng)

陳皮再曬干之后要選擇一個(gè)干燥，誤以為的密封容器裝進(jìn)去，同時(shí)可以在里面放入適量的干燥劑。

將容器放密封好，放置在陰涼，干燥的地方。

定期檢查陳皮的狀態(tài)，特別是在一些梅雨季節(jié)的時(shí)候，避免在不知情的狀態(tài)下陳皮發(fā)生質(zhì)變。

綜上所述，陳皮有點(diǎn)潮濕看可以拿出來(lái)翻曬，五年一下的陳皮翻曬兩個(gè)小時(shí)左右，五年以上的半個(gè)小時(shí)左右，但是這只是大概的時(shí)間，具體的還是要根據(jù)具體的情況來(lái)進(jìn)行晾曬，同時(shí)還是可以采用低溫烘干的方式把陳皮烘干。

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