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在鄉村振興中的大潮中，陳皮產業，尤其是以新會陳皮為代表的特色產業，正面臨著傳統破局的關鍵時刻。需要從各個方面入手，推動陳皮產業實現轉型升級和高質量發展。

陳皮產業當前面臨的問題

1.供需失衡

近年來，新會陳皮的種植面積持續擴大，不僅限于新會地區，還擴展到了廣西、云南等柑橘產區。這導致市場上出現了“供過于求”的現象，正宗的新會陳皮面臨外圍區域產品的沖擊。隨著勞動力成本、土地租金等生產要素價格的上漲，新會陳皮的種植成本不斷攀升，給果農帶來了較大的經濟壓力。

2.銷售增長乏力

自2024年五一假期結束后，新會陳皮的銷售增長明顯乏力，市場需求呈現出疲軟態勢。無論是正宗的新會陳皮還是工藝皮市場，都表現出大幅度的銷量下滑。

相較于新會陳皮，工藝皮因其低成本和快速出貨的特點，在市場不景氣時更受商家和消費者的青睞。這使得工藝皮在市場上逐漸占據一席之地，對新會陳皮構成了不小的競爭壓力。

3.生產方式傳統，規模小

新會陳皮的生產仍以傳統的手工加工為主，機械化程度低，加工效率低，難以滿足大規模市場需求。陳皮的倉儲條件簡單化和經驗化，技術水平低下，影響了陳皮的品質和保存期限。

4.市場監管不力

市場上存在大量假冒偽劣的新會陳皮產品，以次充好、虛假宣傳等現象時有發生，嚴重損害了消費者的權益和新會陳皮的聲譽。政府對陳皮市場的監管力度不足，缺乏有效的監管手段和技術支持，難以有效打擊假冒偽劣產品。

陳皮產業興村振興破局方法

1.邁向中高端市場：可以通過提升產品質量、加強品牌建設、拓展銷售渠道來進入中高端市場。

2.控制種植成本：通過優化種植技術、降低土地成本、推廣標準化栽培等來降低成本。

3.加強市場監管：建立全鏈條自律體系、強化抽檢與打假維權、提升消費者認知等。

4.推動產業融合發展：綜合利用發展鄉村旅游、促進一二三產業融合等方法。

總之，陳皮產業在鄉村振興中具有重要的地位和作用。面對當前面臨的挑戰和機遇，需要從提升產品質量、加強品牌建設、控制種植成本、加強市場監管等方面入手，推動陳皮產業實現轉型升級和高質量發展。

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