夏天奶茶喝膩了?試試這杯陳皮冰萃茶
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盛夏時節,蟬鳴聒噪,熱浪翻滾。南方的夏天,濕熱交加,容易讓人食欲不振,更易使體內濕氣積聚,引發疲憊乏力、腸胃不適等“苦夏”癥狀。如果夏天奶茶喝膩了,可以試試這杯陳皮冰萃茶,下面進行詳細介紹。
夏天推薦陳皮冰萃茶的原因
1.解膩神器:奶茶喝多了易膩?陳皮獨特的酸甜香氣與微苦回甘,能瞬間化解油膩感,搭配冰萃的清爽,一口降溫10℃!

2.健康加分:陳皮富含維生素C和揮發油,助消化、理氣健脾;茶底(如綠茶/烏龍茶)抗氧化,低卡無負擔,適合控糖人群。
3.DIY樂趣:材料簡單,步驟易操作,在家就能復刻咖啡店級飲品,還能根據喜好調整風味。
陳皮冰萃茶的制作方法
一、準備材料
1.陳皮:5-8克(建議用新會陳皮,香氣更濃郁)
2.茶葉:10克(綠茶/烏龍茶/茉莉花茶均可,推薦冷泡茶更清爽)
3.冰塊:滿杯

4.蜂蜜/代糖:適量(可選,平衡陳皮苦味)
5.裝飾:薄荷葉、干桂花(提升顏值)
二、制作步驟
1.陳皮預處理:陳皮用溫水浸泡5分鐘,刮去內側白瓤(減少苦味),切絲或撕小塊。若喜歡濃郁陳皮味,可干鍋小火烘烤10秒,激發香氣。

2.冰萃茶底:茶葉+200ml冷水(或溫水40℃以下),冷藏浸泡4-6小時(或常溫2小時),過濾出茶湯。直接用冷泡茶包,更便捷!
3.組合調味:杯中加滿冰塊,放入陳皮絲,倒入冰萃茶湯。根據口味加蜂蜜/代糖,攪拌至融化。撒上干桂花或插薄荷葉點綴。
以上就是陳皮冰萃茶的具體方法。陳皮用量可根據個人接受度調整,新手建議從3克開始嘗試。茶底可提前一晚冷泡,第二天直接組合,省時省力。喝前用吸管攪拌,讓陳皮、茶湯和蜂蜜充分融合。這個夏天,告別千篇一律的奶茶,用一杯陳皮冰萃茶喚醒味蕾吧!
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