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煮陳皮水來喝具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，但不宜多喝，喝多了可能會引起上火的癥狀，那么煮陳皮水一般用多少克呢？

煮陳皮水一般用3~10克就可以了，如果一次沖泡太多，一來對陳皮是一種浪費，二來陳皮如果煮多了，口感可能會有苦味。陳皮是分年份的，低年份的陳皮苦味比較重，高年份的陳皮口感會越來越好，通常我們建議煮陳皮水用10~15年陳皮，一般是沒有苦味的，但如果煮的過量，則苦味會增加。我自己煮陳皮水喝的時候，通常都是使用3~5克，因為是自己一個人喝，沒必要用太多。

煮陳皮水用量多了會怎么樣

煮陳皮水的用量，需要根據自己的口味、喝的人數，已經煮陳皮水所用壺的大小來確定。如果自己一個人喝的話，一般建議煮一小片就可以了，三四人一起品飲的話，我一次是煮一整片，就足夠三四個人喝了，口感不濃不淡，香味明顯，不用添加任何其他東西。

煮陳皮水用什么壺比較好

一般推薦用玻璃壺來煮陳皮，方便觀察煮的狀態和湯色的變化，另外玻璃壺也具有便宜實惠和比較容易清洗的優點。我自己煮陳皮水就是用的玻璃水壺，身邊喝陳皮的朋友也基本都是使用的玻璃壺。

有人問我，能不能用紫砂壺煮陳皮，我個人是不太建議的，紫砂壺會把陳皮的味道吸附掉，陳皮的味道本來就比較淡，這樣很難有好的口感，另外就是陳皮沖泡后會有一些很小的碎屑，用紫砂壺煮泡后很難清洗。所以，煮陳皮水用玻璃壺最好，紫砂壺不推薦。

煮陳皮水不用煮太長時間，時間長了會造成陳皮水的味道過重，甚至有苦味。煮陳皮水，一般煮3-5分鐘即可，陳皮年份越高，煮的時間越長。

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