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白蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，在消除炎癥和殺菌方面有不小的功效，而陳皮則具有理氣健脾、止咳化痰等作用。用白蘿卜和陳皮煮水的功效和作用也是非常好的，我們也經常看到有人把陳皮和白蘿卜一起煮水進行養生。

白蘿卜陳皮煮水的功效和作用

白蘿卜的功效有順氣健胃，清熱化痰降脂等；而陳皮煮水則可以順氣化痰，健脾理氣。白蘿卜和陳皮煮水更是具有祛疲化瘀的功效。

1.含有豐富的胡蘿卜素，可以消除人體的炎癥，具有殺菌的功效。

2.具有順氣化痰的功效，改善咳嗽的癥狀。緩解風熱感冒的癥狀。

3.具有健脾開胃的作用，可以幫助消化，促進胃腸的蠕動功能。

4.可以增強人體的免疫能力，具有預防感冒的作用，可以緩解頭痛的癥狀。對于惡心，嘔吐癥狀具有很好的治療作用。

白蘿卜陳皮煮水做法

1、選白蘿卜半個，去掉莖葉，洗干凈。選擇純白的蘿卜，不要那些青蘿卜；

2、將蘿卜切成片，或者切成塊都行，不要去皮；

3、陳皮洗凈切絲備用；

4、用鐵鍋，放入冷水，將冷水燒沸后，放入切好的蘿卜和陳皮。（注意，不要把水放得太多，一般要放4碗水左右，最后煮至一碗。最后只用喝一碗就可以了。）

5、用沸水煮15分種以上，煮的時候可以什么都不用放，就用白水煮就可以。

6、煮好以后，等水稍涼后，可以根據口味加入適量冰糖，盛起來，主要是喝煮出來的湯水。蘿卜能吃掉最好，不喜歡的話，只喝水不吃蘿卜也沒什么影響。

陳皮白蘿卜煮水主要適合咳嗽、消積食、腹脹。陳皮在中藥中理氣、消積，健脾。蘿卜消食、止咳、又能清胃熱。兩者配合事半功倍，而且安全。

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