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白術和陳皮都是傳統的中藥材，具有各自的功效與作用，一起泡水喝有一定的保健作用，但不能長期泡水喝，需要根據個人體質和健康狀況合理使用。

白術和陳皮的功效與作用

1.白術的功效與作用

白術是一味補虛藥，為菊科植物白術的干燥根莖，性溫，味苦、甘，歸脾、胃經，具有健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎的功效。白術可用于脾虛食少、腹脹泄瀉、痰飲眩悸、水腫、自汗、胎動不安等癥狀。

2.陳皮的功效與作用

陳皮是一種常見的理氣藥，為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，藥性苦、辛，溫，歸肺、脾經。陳皮辛香行散，苦燥溫化，入脾、肺經。既調理脾肺氣機升降而理氣調中，又燥濕理氣而化痰濁，凡氣滯濕阻、痰壅之證皆可投用。治中焦氣滯證尤佳，兼寒者最宜。

3.白術陳皮水的功效

白術和陳皮一起泡水喝具有健脾開胃、燥濕化痰、調節氣機、抗氧化等功效，可用于改善脘腹脹滿、食少吐瀉、消化不良、食欲不振、寒痰濕痰、咳嗽痰多、胸悶等癥狀。

白術和陳皮長期泡水喝的風險

1.引起上火

白術和陳皮均性溫，長期泡水飲用可能導致體內燥熱，出現口干、咽痛、便秘等上火癥狀。體質偏熱或陰虛內熱者更易出現此類反應。

2.胃腸道不適

白術和陳皮均具有一定的燥性，長期使用可能刺激胃腸道，導致腹脹、惡心、嘔吐等不適。脾胃功能較弱者需特別注意。

3.藥物相互作用

若正在服用其他藥物（如抗凝藥、降糖藥等），長期飲用白術和陳皮泡水可能影響藥效或增加不良反應風險。需在醫生指導下使用。

總的來說，雖然白術和陳皮具有各自的功效與作用，兩者泡水喝對身體有一定好處，但不建議長期飲用。白術陳皮水長期喝可能存在引起上火、胃腸道不適和藥物相互作用等潛在風險。

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