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小紅家陳皮是老字號(hào)嗎？當(dāng)然不是啦，小紅才多大啊，上哪兒老字號(hào)去？小紅家陳皮的品牌名稱是叫做“章紅記”，是近幾年才注冊(cè)的正宗陳皮品牌，但她們家做陳皮的時(shí)間可不短。

小紅家做陳皮多久了

小紅家正式注冊(cè)陳皮品牌，也才幾年時(shí)間，經(jīng)過(guò)了解，是2020年注冊(cè)的陳皮品牌，但小紅家做陳皮已經(jīng)幾代人了。為什么時(shí)間相差這么遠(yuǎn)呢？

小紅是江門新會(huì)茶坑村人，茶坑村我們都知道，是新會(huì)陳皮的核心產(chǎn)區(qū)。她們家是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，從爺爺開(kāi)始就以種植新會(huì)柑為主。

那個(gè)時(shí)候，小紅家種的新會(huì)柑，只有兩種選擇：一種是直接賣柑果個(gè)收購(gòu)商；另外一種就是自己采摘晾曬制作陳皮，然后把陳皮賣給收購(gòu)商。

但這樣的價(jià)格非常便宜，因?yàn)槭召?gòu)價(jià)格是收購(gòu)商們說(shuō)了算。他們把收購(gòu)來(lái)的陳皮，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的包裝和宣傳，價(jià)格可以賣到幾倍、十幾倍、甚至幾十倍。

因?yàn)檗r(nóng)民沒(méi)有自己的銷路，也沒(méi)有銷售產(chǎn)品的資質(zhì)，只能以被收購(gòu)的方法賣農(nóng)產(chǎn)品。幾十年來(lái)都是這樣。所以說(shuō)小紅家做陳皮已經(jīng)幾十年了。

小紅家陳皮是老字號(hào)嗎

雖然說(shuō)小紅家做陳皮已經(jīng)三代人，幾十年，但并不能算是老字號(hào)。

所謂老字號(hào)，是指歷史悠久、并且世代相傳的產(chǎn)品、服務(wù)或技術(shù)等品牌，而小紅家做陳皮，當(dāng)時(shí)并沒(méi)有注冊(cè)品牌。像他們這樣的柑農(nóng)家庭，在新會(huì)多得很。

小紅大學(xué)畢業(yè)后，看到陳皮市場(chǎng)因發(fā)展迅速，需求量越來(lái)越高，價(jià)格也逐年上漲，但柑農(nóng)的收入?yún)s并沒(méi)有增加，相反因?yàn)樯碳冶舜烁?jìng)爭(zhēng)，為了壓低成本，反而會(huì)壓低收購(gòu)價(jià)格。

所以小紅才正式注冊(cè)了“章紅記”這個(gè)品牌，自家陳皮自己賣，自產(chǎn)自銷，不經(jīng)過(guò)中間商。這樣以來(lái)，顧客買的陳皮可以保真，還能更便宜，柑農(nóng)自己也能增加收入。

小紅把村里的柑園進(jìn)行承包，統(tǒng)一種植管理，自產(chǎn)自銷，制作陳皮的方法還是新會(huì)本地的傳統(tǒng)工藝，天然生曬、自然陳化而成，年份足，不烘干、不造假。雖然并不是什么大品牌，也不是老字號(hào)，但經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，在老顧客中也積累了不錯(cuò)的口碑。

買過(guò)小紅家陳皮的人，大多都會(huì)說(shuō)一句：正宗！

本文內(nèi)容就是為了給大家解釋，小紅家做陳皮幾代人了，為什么不是老字號(hào)。其實(shí)所謂的老字號(hào)，并不一定真的好，我們買陳皮養(yǎng)生保健，看的是陳皮的品質(zhì)和效果。大家說(shuō)對(duì)吧？

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