小青柑的價(jià)格很便宜是為什么
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正宗小青柑是使用新會(huì)茶枝柑的皮,結(jié)合云南普洱熟茶制作而成的。我們都知道,新會(huì)陳皮價(jià)格是比較高的,好的云南普洱茶價(jià)格也不便宜,可是很多小青柑的價(jià)格卻很便宜,這是為什么呢?
小青柑價(jià)格便宜的原因

首先我們要知道,正宗的新會(huì)小青柑價(jià)格不會(huì)太便宜,因?yàn)楫a(chǎn)量不高,供不應(yīng)求,加上品質(zhì)好,成本高,是不可能低價(jià)賣(mài)的。
目前市場(chǎng)上的小青柑量非常大,價(jià)格還很便宜,其中的貓膩就是使用了外地柑。比如福建,廣西的,這些地方的柑產(chǎn)量大,價(jià)格要便宜很多。
很多外地柑,味道偏酸,氣味中橘子味特別濃,刺激性大,更加沒(méi)有新會(huì)柑的功效和作用,因此成本非常低。
如何鑒別小青柑是否正宗

1、看外形
正宗小青柑保存完好,厚度均勻,無(wú)開(kāi)裂,顏色自然,呈圓潤(rùn)青色,油包粒較大、清晰、大小一致,帶有柑香。
而假的小青柑顏色過(guò)分鮮艷,偏綠或枯黃,皮質(zhì)松軟,一扯就爛,油包稀少,皮薄或有開(kāi)裂,香氣淺淡。
2、聞氣味
正宗小青柑香高揚(yáng),茶香渾厚,且果香不奪茶香,香氣清爽舒心。而外地柑假冒的新會(huì)柑,果香味太濃,更有甚至帶有煙味,令人聞著不舒服。
3、看茶湯
新會(huì)小青柑普洱茶的湯色清透紅亮,不見(jiàn)渾濁、雜質(zhì),且十分耐泡,一顆小青柑可以從早泡到晚。而假冒偽劣的柑普茶湯色暗沉且渾濁,有雜質(zhì)和沉淀物,且不耐泡,五六泡后便淡得無(wú)法飲用。
4、品味道
正宗小青柑入口舒適,果香悠然,口感醇厚順滑,協(xié)調(diào)飽滿(mǎn),茶友茶味,柑有柑味;假小青柑口感粗糙、稀薄、蒼白,苦澀不回甘,柑香不足,雜味明顯,喝起來(lái)感覺(jué)不舒服或空蕩蕩的。
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