小青柑的品質如何鑒別
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目前市場上的小青柑非常多,其中不乏有一些是假冒的小青柑,或者是用劣質的青柑和劣質熟普制作而成?;蛘呖恐鴥r格便宜,吸引大家購買;或者高價低質欺騙大家購買。
小青柑的品質如何鑒別

1、看外表:好的小青柑應該包裝完整,無霉斑。柑皮色澤統一且不過深,沖泡后的茶湯清亮透明,無沉底。
2、聞香氣:高質量小青柑沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味,香氣清幽,沒有澀味或霉味。
3、嘗滋味:正宗小青柑入口時茶湯醇厚滑爽,回味甘甜,無尖銳的刺激感。
4、看葉底:輕捏葉底,色澤鮮活,柔韌有彈性,并且葉底無其他夾雜物。
小青柑的作用有哪些

小青柑揮發油最多,微澀帶酸,茶中果味較濃,清甜回甘,青皮里的油酮類物質雖不能被人體吸收,但可以起到擴張上呼吸道的作用,飲用可以改善慢性咽炎,抗霧霾,對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。
小青柑就是在沒有成熟時產生的柑果,小青柑中含有大量的揮發油、果酸、茶多酚、蛋白質、維生素A等營養物質,能夠補充身體內所需的營養成分。
小青柑中的水分比較多,能夠起到解渴的效果,而且小青柑中的揮發油含量比較多,進入到人體之后可以刺激胃腸道進行蠕動。
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