小柑胎的顏色為什么是黑的
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新會陳皮根據采摘的時間可以分為青皮、二紅皮和大紅皮,這是很多人都知道的。但是還有一種,比青皮采摘時間還要早,叫做小柑胎,也是比較受人喜歡的一種茶品。
只是,有人購買了小柑胎后發現,顏色是黑色的,這是為什么呢?
小柑胎的價格相對來說,比青皮和紅皮價格都要高一些,因為少一個柑胎就意味著少一個成長柑果子,所以收藏價值也比較高。

小柑胎為什么是黑色的
小柑胎和新會陳皮一樣,都是天然生曬的,因為它生長時間短,糖分非常少,因此曬出來之后顏色會發黑。
首先將摘取的果子清洗消毒,之后自然曬干保存,就變成一顆顆黑珍珠了。
果子自然曬干之后,保存了柑果里絕大部分的揮發精油,使茶水的口感和香氣更佳。

小柑胎有什么功效
小柑胎具有理氣健脾、疏肝潤肺、止咳化痰、潤燥祛濕等功效??诟兴崽穑軌蛳辰饽?、止咳化痰,對于脾胃弱、常常積食的人來說,常喝柑胎果茶有很好的消食功效,還能夠有效的減肥、改善水腫、肥胖等體質。
小柑胎不比小青柑,直接開水沖泡就行,最好是用水煲,幾分鐘后,茶色變金黃色、散發出陣陣清香。
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