陳皮的主要有效成分是什么
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陳皮的主要有效成分是大量的揮發油類、黃酮類、生物堿類和微量元素,主要有以下成份:
揮發油:陳皮中揮發油具有抗氧化活性,抗微生物、祛痰,促消化、排氣和軟化血管等功效。
黃酮類:黃酮類化合物包括橙皮甙、新橙皮甙、川陳皮素、紅橘素、柚皮蕓香苷等,主要體現在抗氧化活性、降低甚至去除自由基。

陳皮的主要有效成分
生物堿:辛弗林是陳皮中含量較高的生物堿類物質,具有收縮血管、刺激血壓、擴張氣管和支氣管、提高新陳代謝、增加熱量消耗等功能。
微量元素:陳皮中的微量元素主要為硒和銅,其中硒具有增強免疫力、預防糖尿病、抗衰老等作用,銅具有維持造血功能、保持心臟血管彈性、抗流感等功能。
市場上的陳皮分為普通陳皮和新會陳皮,普通陳皮和新會陳皮外觀和功效有區別。
新會陳皮外觀
首先從外觀來看,新會陳皮的皮形較大很容易被捏碎,顏色呈紅褐色,由于外表油包明顯會有油亮干。因為廣東每年都會有臺風影響,。平均氣溫又比較高,新會陳皮的表面疤痕也會比較多,表皮還會有裂紋現象。新會陳皮厚度比較勻稱,大概在1mm左右,所以對著光法會看到呈透明且清晰的狀態。
新會陳皮的功效:能夠理氣化濕、疏肝利膽、解結化癰。
普通陳皮外觀
外表一般是橘紅色,性狀規則厚度不勻稱,質地比較硬還脆。
普通陳皮功效:健胃、利尿、止咳化痰、燥濕祛郁。
通過以上了解看到新會陳皮和普通陳皮不同,需要注意的是普通陳皮在用的時候只是輔助作用,新會陳皮能起到治療的作用。在選用陳皮上具體哪種,一般是看用途,在功效和藥用效果上當然是新會陳皮的功效要高,市場價值也高。
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