正常來說，陳皮煮水后會有酸澀味、會有陳香味，大紅皮的陳皮泡出來可能還會微甜，但是卻有人說陳皮煮水后有腥味，這是什么原因造成的。陳皮之家提醒：腥味是不正常的。

陳皮煮水的正常味道

陳皮煮水后出現腥味是不正常的味道，陳皮有酸味、苦味、澀味、陳香味，廣東省新會區的新會陳皮如果用大紅皮還會出現微甜的味道，是因為這樣的陳皮是完全成熟的時候摘的，所以陳皮煮水后會出現微甜的味道。

陳皮煮水出現腥味原因

陳皮在陳化保存過程中有異味侵入，導致陳皮煮水變味。也有可能是陳皮變質導致的，需要實際辨別，區別。不確定能不能飲用，建議您添加下方微信咨詢了解，還能免費領取新會陳皮對比，試喝。

新會陳皮煮水的作用

一、新會陳皮大量的揮發油能夠促進胃液分泌，幫助消化，還能促進腸道蠕動。

二、陳皮對于氣管和肺有調理作用，比如：氣管受涼引起的分泌物增多，咳痰，新會陳皮能夠微擴張氣管，還能幫助痰液排出。

三、陳皮水中有大量維生素再結合維生素K一起食用，可以增強消炎作用。

陳皮不通品種的對比

陳皮的品種有很多，品質各有不同，由于產地的不同，所以各地陳皮品質和藥效有差異。普通陳皮陳化后酸澀味淡去但不多，口感不是很好。

新會陳皮也會有酸澀感，但是經過陳化后酸澀感淡去，陳香味和揮發油散發出來比較濃香的味道，藥效經過幾年陳化也是效果最好的。

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