大米作為我們飲食中的主食，你有沒有想過，它并不僅僅是飯菜的主要成分嗎？大米本身就是一種中藥，它可以炒著吃，也可以泡水喝。另一個中藥就是陳皮，也有著很好的保健價值。下面就來說說炒大米和陳皮泡水喝的功效。

炒大米和陳皮泡水喝具有健脾益胃、生津止渴、燥濕化痰、補益肺氣等功效。可以緩解食少便溏、咳嗽多痰、胸悶、腹脹等癥。

炒大米陳皮水的功效

1.健脾益胃

陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、肺經，具有健脾益胃的功效，炒大米性溫，味甘，歸脾、胃、肺經，兩者一起泡水喝可以改善胸腹脹滿、惡心嘔吐、食欲不振、消化不良等癥。

2.生津止渴

大米性平，陳皮味辛、苦，性溫，兩者熬水飲用，可以很好的補充水分，緩解口干舌燥、咽喉腫痛等癥。

3.燥濕化痰

陳皮具有燥濕化痰的功效，兩者一起食用，有利于祛除體內濕氣，改善干咳、咳痰、氣喘、惡心等不適癥狀。

4.補益肺氣

陳皮性溫，具有補益肺氣的功效，喝炒大米陳皮水具有補益肺氣的功效，可以改善肺氣虛弱、氣短、乏力、自汗等癥。

同時，大米為食物，含有核黃素、煙酸、鈣、磷、鉀、鈉等營養物質。炒大米具有補中益氣、健脾養胃、止瀉的功效，可用于脾胃虛弱、食欲不振、泄瀉、痰飲等癥狀。陳皮主治脾胃氣滯證，嘔吐，呃逆，濕痰，寒痰咳嗽，胸痹（胸部悶痛）。氣虛、陰虛燥咳及舌赤少津、內有實熱者慎服。

陳皮炒大米泡水喝時，應在醫生指導下服用，不可盲目自行服用，以免引起不良后果。陳皮炒大米泡水喝可能會刺激胃酸分泌，因此胃酸的人群不宜飲用。

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