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陳皮猴頭菇能一起煮水喝嗎？這兩個都是非常不錯的中藥，喜歡的人會非常喜歡。今天就先單獨得把一把它們的效果。

都說山珍海味，而猴頭菇就是非常著名的山珍。猴頭菇屬于八大名山珍中的一種。與海參，熊掌，燕窩并稱為四大名菜。

這是因為富含蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，磷，鐵，鈣等多種氨基酸。其功效和作用如下：

對于腸胃功能不好、潰瘍的患者，可以用猴頭菌煮水。在進食前喝一點，可以讓胃粘膜形成一層保護膜，這樣可以避免食物對胃粘膜的直接刺激，有利于潰瘍的愈合。適用于抵抗力差、胃不太好的人。在痛風的時候一定要避免食用猴頭菌，因為它含有大量的嘌呤。如果不是在痛風發(fā)作的時候，可以將水煮好，然后再喝。

猴頭菇具有增強免疫力、保護肝臟、降低血糖、降低血脂、延緩衰老等功效；猴頭菌具有養(yǎng)胃、增強胃粘膜屏障功能、抗?jié)儭⒖寡住⒖鼓[瘤等作用。

陳皮猴頭菇能一起煮水喝嗎？二者可以放在一起煮水，并沒有什么搭配禁忌。它還被稱為“養(yǎng)胃之王”的猴頭菇。很多健康食品中，都含有猴頭菌。猴頭菇能養(yǎng)胃健胃，穩(wěn)定血糖，抗衰老，常吃可以修復胃粘膜，穩(wěn)定血糖值。

陳皮猴頭菇湯的制作方式：

材料準備：新會陳皮4g，猴頭菇10g，紅棗13g，玉竹22g，蜜棗1顆，淮山25g，桂圓5g

方法：

1、準備大約250克的肉類，建議（瘦肉、排骨、雞肉），焯水待用；

2、將準備好的食材用水沖洗干凈，與肉菜一起倒入燉鍋中；

3、將3-5碗清水倒入鍋中，燜約2.5個鐘頭（用大火煮1個鐘頭），再加少許鹽調(diào)味。

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