貯藏陳皮可以放干燥劑嗎?為什么說干燥劑作用不大?
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貯藏陳皮可以放干燥劑嗎?可以放,能避免陳皮受潮發(fā)霉,干燥劑可以吸收空氣中水分,保證陳皮的干燥,防止陳皮受潮,適當(dāng)延長陳皮保存時間。但干燥劑并不是萬能的,對于陳皮的作用其實(shí)是有限的。
保存陳皮放干燥劑作用并不大

干燥劑只有在密封的環(huán)境中才能起到最大的作用,而陳皮需要陳化必須接觸空氣,不能是在密封的環(huán)境中。
干燥劑的體積有限,吸收水分的能力也是有限,在非密封的環(huán)境中,對陳皮的幫助幾乎可以忽略不及。
所以,如果是保存高年份的陳皮,不需要繼續(xù)陳化的話,可以用玻璃瓶或者其他容器密封保存,并且放入一些干燥劑;但如果要繼續(xù)陳化,干燥劑起不到應(yīng)有的作用。
保存陳皮一般不長放干燥劑

正常情況下,保存陳皮是不會放干燥劑的,陳皮陳化過程中,需要和空氣接觸,同時陳皮本身也具有一定的含水量,并不是絕對的完全干燥狀態(tài)。
如果是完全干燥的狀態(tài),陳皮中的營養(yǎng)物質(zhì)是沒辦法進(jìn)行轉(zhuǎn)化的,營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化需要一定的活性,是不能完全缺水的。所以,貯存陳皮一般情況下,我們不會放干燥劑。
定期檢查和翻曬才是保存陳皮最好方法,檢查除了確保陳皮不會受潮發(fā)霉外,也要預(yù)防陳皮不會被蟲蛀。如果放了干燥劑,減少陳皮的檢查頻率,有可能會造成陳皮蟲蛀更加嚴(yán)重的后果。
另外,適當(dāng)?shù)姆瓡瘢部梢约涌礻惼さ年惢m當(dāng)?shù)淖贤饩€照射對于陳皮的陳化也是有好處的。所以,我們更建議陳皮自然陳化和定期翻曬,而不是依靠干燥劑。
貯藏陳皮可以放干燥劑嗎?高年份陳皮如果密封保存,放干燥劑還是有一定的作用,如果是低年份的陳皮,要接觸空氣進(jìn)行陳化,干燥劑起不到應(yīng)有的作用,一般情況下不值得放。
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