粑粑柑的皮是可以做陳皮用的，如果你買了粑粑柑，吃完后皮不要扔，簡單處理一下，就可以拿來制作陳皮。粑粑柑制作的陳皮泡水喝，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，如果你正好濕氣比較重，或者有咳嗽痰多的癥狀，用陳皮泡水喝具有非常好的效果，另外喝陳皮水還能緩解胃部不適。

粑粑柑的皮可以制作陳皮

制作陳皮的材料要求并不是特別高，只要是柑橘的皮就能制作陳皮。我們平時吃的橘子，比如砂糖橘，還有一些柑果如粑粑柑、沃柑等都是可以制作陳皮的。

雖然柑橘的品種有很多，但皮中的營養(yǎng)物質(zhì)種類和含量大體相同，都是可以制作陳皮的，粑粑柑和其他的柑橘雖然外形和口感上稍微有點差別，制作的陳皮在功效上也會有輕微的不同，但陳皮的主要功效和作用都是一樣的，都可以理氣健脾、燥濕化痰，還能助消化等等。

所以，如果你想用粑粑柑制作陳皮，只需要掌握好制作陳皮的方法就可以了，完全不用擔(dān)心粑粑柑的皮可不可以做陳皮。

粑粑柑的皮如何制作陳皮

用粑粑柑的皮制作陳皮，和用其他橘子皮制作陳皮過程都是一樣的。第一步就是挑選，一定要選擇成熟度高的粑粑柑皮，然后徹底清洗干凈，避免皮上有農(nóng)殘留和保鮮劑的殘留，可以用鹽水浸泡清洗；

洗干凈之后的粑粑柑皮，瀝干水后放進(jìn)蒸鍋中蒸十五分鐘作用，然后晾曬，之后再蒸，再曬，如此反復(fù)三次之后徹底曬干，這個時候就可以用容器裝起來，保存陳化，一般2兩年后就可以食用了。

關(guān)于粑粑柑制作陳皮保存和陳化的注意事項，我們在其他的文章中有詳細(xì)的介紹，可以參考《三蒸三曬的陳皮如何保存》進(jìn)行了解。

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