中藥橘皮和陳皮是一樣的嗎，實際上并不一樣。雖然陳皮是用橘子皮制作而成的，但功效上具有一定的區別。不能把橘皮當作陳皮來使用。

中藥橘皮和陳皮的區別

橘皮也可以作為一種中藥，具有一定的功效，泡水喝能夠潤肺止咳，還能補充水分和維生素，但要注意，橘皮不能喝多，因為刺激性比較大，喝多了之后對腸胃會造成一定的負擔，引起一些副作用。

中藥陳皮是用橘子皮或者柑子皮制作而成，是經過陳化后形成的，和橘子皮的功效差別比較大。

陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，如果具有胃部脹滿、咳嗽痰多、食少吐瀉等情況時，可以服用陳皮來進行改善。陳皮一般沒有什么副作用，但因為是性溫的中藥材，所以不建議大量的服用，有可能會引起上火，特別是特殊人群更加需要注意，普通情況下，喝陳皮泡水是沒有什么副作用的。

橘子皮如何制作陳皮

橘子皮制作陳皮并不難，但不是簡單的曬干就可以了。橘子皮首先需要清洗干凈、晾干水分后，進行保存（也有三蒸三曬后徹底晾干再保存），保存的時候需要接觸空氣，通過空氣中氧氣的氧化作用，促進橘子皮中的營養物質進行轉化，這個過程通常需要3年以上，之后才能成為陳皮。

這就是為什么中藥陳皮和橘子皮看起來一樣，但實際上卻是兩種不同的藥材。因為內部的營養物質已經不同了，各自的功效和作用也有很大的差別。

不少人覺得橘子皮曬干就是陳皮，結果吃了沒有什么用，就是因為中藥橘皮和陳皮是完全不同的，不能彼此代替。

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