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陳皮去白與留白在功效上的差異主要體現在作用方向和適用癥狀上，去白側重化痰止咳、宣肺理氣，留白側重健脾和胃、理氣消食。下面為您詳細介紹。

陳皮去白與留白功效有哪些不同

一、去白陳皮的功效

1.化痰止咳，宣肺理氣

去白后的陳皮（即“橘紅”）藥性更猛烈，主要作用于肺經，擅長清除肺中痰濕，緩解咳嗽、氣喘等癥狀。其揮發油和黃酮類成分能直接刺激呼吸道黏膜，促進痰液排出，同時擴張支氣管，改善呼吸功能。

適用場景：感冒咳嗽、慢性支氣管炎、哮喘等呼吸系統疾病。

古籍依據：

《藥性賦》載：“去白者消痰泄氣。”

《本經逢原》載：“去白則理肺氣。”

2.發散風寒，解表散邪

去白陳皮性溫，能發散體表寒邪，緩解感冒初期的惡寒、發熱、頭痛等癥狀。其揮發油中的檸檬烯等成分可促進汗腺分泌，通過發汗達到解表目的。

適用場景：風寒感冒初期，或與生姜、紫蘇等配伍使用。

二、留白陳皮的功效

1.健脾和胃，理氣消食

留白陳皮保留了內瓤（橘白和橘絡），藥性更溫和，主要作用于脾胃經。其揮發油和黃酮類成分能刺激胃腸道蠕動，促進消化液分泌，緩解腹脹、食欲不振、惡心嘔吐等癥狀。

適用場景：消化不良、慢性胃炎、功能性消化不良等脾胃虛弱癥狀。

古籍依據：

《藥性賦》載：“留白者補胃和中。”

《本草綱目》載：“入和中理胃藥則留白。”

2.燥濕化痰，但作用較溫和

留白陳皮雖也能化痰，但藥性更偏向于調理脾胃運化功能，通過改善脾胃濕滯間接緩解痰多癥狀，適用于痰濕體質但癥狀較輕者。

適用場景：痰濕咳嗽（痰白清稀）、胸悶腹脹等。

以上就是陳皮去白與留白在功效上的主要不同，陳皮去白可以化痰止咳、宣肺理氣，適用于咳嗽、氣喘、風寒感冒等癥狀；陳皮留白可以健脾和胃、理氣消食，適用于腹脹、食欲不振、痰濕體質等癥狀。

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