同一年份的陳皮大小不一樣這個很正常，因為同一年份的陳皮品種不同，采摘時間不一樣，都有可能造成陳皮大小不一樣，特別是一些普通品種，陳皮的大小可能會相差比較多，不過新會陳皮的大小同一年份的可能相差不會太多，但是，也不會都一樣。

全國每年都會采摘很多柑橘去制作陳皮，比如：四川、福建、廣西、廣東的，這些陳皮每年都是從9月份開始采摘，一直到12月份，這么多地方的橘子大小、品種和采摘時間不同，都會造成陳皮的大小不同，這也是正常現象。

除了普通陳皮，其實，廣東的新會陳皮也分為不同的品種，有駁枝柑和圈枝柑，這兩種柑橘樹在種植方法上也有不同之處，屬于后來發展和培育的品種，所以，同一年份的新會陳皮也會出現不同的大小。

那么陳皮究竟大的好還是小的好呢？

其實普通的陳皮無論大小，功效去藥效區別都是差不多的，不是陳皮整張大了就會藥效多，小了就藥效少。新會陳皮其實性質也是一樣的，不同品種的新會陳皮大小不同。

但是，只要是正宗的新會陳皮品種無論大小藥效都同樣是很足的，比普通陳皮的藥效足，功效雷同，但是，能彌補普通陳皮達不到的營養成分，也彌補了普通陳皮藥效不足的缺點。

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