50度的熱水泡陳皮是不可以的，陳皮之家之前講過，我們日常沖泡陳皮最好使用的是水煮的辦法，而并非是熱水泡的方法，100度的熱水都不能夠起到效果50度的熱水，怎么可以用來沖泡陳皮呢？

為什么50度的熱水不能夠用來沖泡陳皮？

陳皮與茶葉不同，有些茶葉他們是可以用來冷萃的，也就是說用冰塊泡他們一樣具有風味，因為茶葉喝的是一個滋味，而并非是其功效，陳皮卻屬于中藥的一種，我們日常使用陳皮的時候，多數是出于想要陳皮的功效而使用的，這種情況下一般溫度的熱水根本沒有辦法達到，激發陳皮內部有效成分的作用，所以50度的水用來泡陳皮是完全不行，激發不出陳皮的效。

并且，高年份的陳皮是有一定的醇香味的，這種醇香味只有在高溫的作用下才能夠煮出來，我們簡單的用50度的水沖泡，不僅不會泡出醇香口感，而且會浪費一整片陳皮，要知道，高年份的陳皮基本上一片就已經達到十幾元價格了，所以這是非常浪費的行為。

陳皮如何正確沖泡？

我們日常中使用陳皮，如果是想要使用好陳皮的話，最好使用自己購買的養生茶壺進行煮茶，煮茶時間不能低于五分鐘，但是如果我們是在中藥方面使用陳皮的話，也就是說我們主要是需要陳皮的藥效來治療，我們身體一些病癥的話，那么建議使用中藥的藥罐子去，煎陳皮的湯汁，這樣的陳皮煎劑才更加有效果。

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