單用陳皮是不能做電解質水的，需要加入食鹽、白糖來調配，用燒開的純凈水煮泡陳皮，就能完成電解質水的制作了。

用陳皮做電解質水的方法

1.準備材料：陳皮5~10克，食鹽和白糖按1:6的量準備，純凈水1000毫升。

2.將陳皮清洗干凈，用溫水泡軟后切成絲備用。

3.用溫煮壺將純凈水燒開，加入陳皮絲，轉小火煮10~15分鐘。

4.關火，把準備的食鹽和白糖加入陳皮水中，攪拌均勻。

5.把煮好的水倒入杯子中，靜置到適當?shù)臏囟染涂梢燥嬘昧恕?/p>

什么是電解質

電解質，是指帶有正電荷或負電荷的物質，比如人體體液中鈉、銀、鈣、鎂、鋅等離子。而電解質飲料是用水將一組化合物溶解制成的，內含人體所需要的電解質，如鈉離子、鉀離子、鎂離子，以及能量物質檸檬酸鹽、蔗糖、葡萄糖和維生素C、維生素B6等。

電解質水是除了普通水的成分之外，還具有鈉、鉀、鈣、鎂等人體所需的電解質以及其他營養(yǎng)成分的水，可以在一定程度上提高雞肉活動能力、補充電解質、降低肝腎負擔和減少疲勞。

自制電解質水的方法

1.檸檬水

準備一個新鮮的檸檬、3克食鹽、10克白糖或蜂蜜、1000毫升的45度溫水。

將檸檬用食鹽搓洗并沖洗干凈，切成小薄片，放入裝有食鹽、白糖或蜂蜜的杯中，加入溫水攪拌均勻即可飲用。

2.橘子水

將橘子泡在鹽水里洗干凈皮，把果皮和果肉分離，放入鍋中加水煮開，撈出橘子肉，將橘皮繼續(xù)煮15分鐘，加入適量食鹽即可。煮好后吃橘子肉，喝橘子水就能很好的補充電解質。

3.蘋果水

將蘋果去皮、切塊，鍋內加入清水燒開，放入蘋果燉煮至變軟，加入適量白糖即可。煮蘋果水中的鉀元素能與過剩的鈉鹽相結合，使之排出體外。當人體攝入過多鈉鹽的時候，飲用煮蘋果水有利于平衡體內的電解質。

總之，用陳皮加入鈉鹽、白糖一起煮水，可以制作電解質水。生活中除了上面做電解質水的方法外，還有橙子水、香蕉水、綠豆湯、榨果汁等都可以不同程度地補充人體缺失的電解質。

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