陳皮不需要經常曬，因為陳皮在制作過程中經過了干燥處理，如果過度暴曬，會導致陳皮水分過度流失，影響其品質，但也不能不曬。陳皮如果不經常曬可能會生蟲、發霉，但也可能不會。下面具體分析。

陳皮如果不經常曬會怎么樣

1.生蟲

如果遇到高溫天氣，陳皮一直不翻曬，上面的蟲卵就容易滋生出蟲來，會蛀食陳皮，造成經濟損失。并且蛀蟲的分泌物、排泄物、亡蟲腐敗體可能會引致霉菌，帶來污染，使陳皮發生霉變。

2.發霉

陳皮存儲不當，在有氧環境下受雜菌污染，導致霉變腐壞，內含物質發生改變而形成的氣味。 陳皮霉變一般分成兩種，一種是毛霉菌，另外一種則是具有毒性的黃曲霉。前者通過處理便能恢復使用，而后者則建議直接丟棄。

3.陳化變慢

陳皮不經常曬會因為陳化緩慢而沒有明顯的脫落，導致內囊厚重，香味不好；不經常曬的陳皮暗啞無光，只有濃濃的藥味，沒有陳皮特有的香味；太陽的照射還可以加熱和激活油胞里面的有效成分（醇脂苷類等成分），讓陳化過程加速。

陳皮每年需要翻曬幾次

1.年份比較低的陳皮（5年以下），翻曬頻率要高一些，陳皮的內囊完整度好，更容易吸收空氣中的水汽，含水率相對較高，放在密封極好的容器中，由于缺少空氣置換接觸，更容易出現霉變情況。每年翻曬2-3次，每次晾曬3天，3年以內的新皮次數和天數相對更多。

2.年份較高的陳皮（5-8年），性狀基本穩定，無需進行多次翻曬，一年定期翻曬1-2次，每次晾曬1天都可以。但要定期檢查皮身狀況。

3.10年以上的老陳皮，非必要不用翻曬。這時的陳皮硬而脆，容易斷裂，如果沒有明顯的發霉、蟲蛀、返潮等現象，就不用翻曬；如發生上述情況，需要及時拿出來翻曬，曬1-2小時即可。

總之，陳皮如果不經常曬，可能會出現生蟲、發霉、陳化變慢等問題。陳皮的翻曬頻率需要根據陳皮的年份來判斷，上面是不同年份陳皮的翻曬次數和時間。

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