陳皮和胡椒本質(zhì)上來說其實(shí)是可以一起存放的，但是并不建議一起存放，因?yàn)楹返奈兜辣容^大，會(huì)影響陳皮的陳化過程，可能會(huì)導(dǎo)致串味，下文為大家詳細(xì)介紹一下陳皮串味的影響。

口感變差

陳皮再儲(chǔ)存期間要避免陳皮和其它帶有異味的東西一起儲(chǔ)存，以免產(chǎn)生串味，胡椒辛麻味道比較大，陳皮一起儲(chǔ)存會(huì)導(dǎo)致串味，串味之后陳皮的口感會(huì)變差，比如陳皮本身的甜味被壓制住，胡椒的味道會(huì)比較明顯。

藥用價(jià)值降低

陳皮作為一味傳統(tǒng)的中藥材，具有健脾理氣，燥濕化痰的作用，串味的陳皮因?yàn)樵陉惢^程中受到影響，所以藥效會(huì)變低，里面含有的營養(yǎng)成分也會(huì)減少，無法發(fā)揮陳皮本身的藥效，這樣不管是在藥用上面還是日常飲用上面都是不好的。

影響消費(fèi)者購買

消費(fèi)者在購買陳皮的時(shí)候無非就是喜歡口感或者是喜歡藥效，但是串味之后的陳皮不管是在口感還是在藥效方面都是無法滿足消費(fèi)者的，這樣就會(huì)降低消費(fèi)者的滿意度，影響再次購買。

商業(yè)價(jià)格變低

串味之后的陳皮因?yàn)榭诟泻退幮ё兊停瑑r(jià)格也會(huì)相應(yīng)的變低，所以會(huì)導(dǎo)致價(jià)值不高，而且還影響購買。

綜上所述，陳皮和胡椒本質(zhì)上來說其實(shí)是可以一起存放的，但是并不建議一起存放，因?yàn)楹返奈兜辣容^大，會(huì)影響陳皮的陳化過程，導(dǎo)致陳皮串味。

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