這個冬天不太冷，剛剛過去的春節并不太冷，但氣溫卻非常不穩定，昨天還是20幾度，今天可能就降到了四五度，這樣溫度起伏較大的時候，很容易讓家里的老人和小孩生病，因此需要幾款簡單好做又有效果的陳皮養生茶，幫你一起抗過這個陰晴不定的初春。下面兩款陳皮養生茶，適合老人和小孩，建議收藏：

陳皮麥芽茶(適合老人)

1. 首先需要準備好麥芽、谷芽、新會陳皮、神曲和甘草，并且把需要進行清洗處理的提前處理好。
2. 然后將所有的藥、食材一同放入砂鍋中大火煎煮，水沸后轉為小火繼續慢煮十五分鐘。
3. 最后將煮好的茶湯過濾藥渣即可飲用。
4. 陳皮麥芽茶非常適合家里的老人，因為天氣變化而導致的不思飲食癥狀，可以很好的促進腸胃消化。

雞胗粉粥(適合小孩)

1. 食材原料：雞內金5g、老陳皮5g、砂仁2g、大米30g、適量白砂糖。
2. 食療做法：將所有的材料一同用料理機研磨成為細末，然后將大米淘洗干凈并且加入適量的清水煮粥。等待大米粥快要熟之前加入食材粉末和白砂糖即可。
3. 食用方法：每日中午和晚上各食1碗即可。

雞胗粉粥主要是利用了新會老陳皮的燥濕、化痰、健脾、開胃的功效來解決孩子因為積食而產生的厭食癥狀。但是此款粥并不適合3周歲一下的兒童食用，并且如果孩子本身就存在一些基礎性疾病的話，還是需要在食用前咨詢醫生。

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