車前子和陳皮都屬于中藥材，兩者經(jīng)常被用來搭配方劑治療疾病，但一起煮水并不多見。下面講解車前子和陳皮煮水的功效與作用。

車前子的功效與作用

車前子是一味利水滲濕藥，為車前科植物車前或平車前的干燥成熟種子，性寒，味甘，歸肝、腎、肺、小腸經(jīng)。具有清熱、利尿通淋、滲濕止瀉、明目、祛痰的功效，可用于治療熱淋澀痛、水腫脹滿、暑濕泄瀉、目赤腫痛、痰熱咳嗽等癥。

陳皮的功效與作用

陳皮是理氣藥，為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，性溫，味辛、苦，歸脾、肺經(jīng)，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。在臨床上可用于胸脘脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥。

車前子和陳皮煮水的功效

1.清熱解毒

車前子有清熱解毒的功效，而陳皮也有一定的清熱解毒作用，所以兩者煮水喝可用于改善咽喉腫痛、目赤、口腔潰瘍等癥。

2.利尿通淋

車前子可以利尿通淋，用于治療熱淋、濕熱帶下、熱毒瘡瘍等病癥。陳皮有燥濕的功效，兩者一起煮水喝可以起到利尿通淋的作用，改善尿頻、尿急、尿痛等不適癥狀。

3.祛濕化痰

陳皮具有燥濕化痰的功效，而車前子可以滲濕、祛痰，兩者泡水喝可以很好地祛濕化痰，適合肺熱咳嗽、痰多、胸悶、氣喘者飲用。

4.清肝明目

車前子歸肝經(jīng)，具有清肝明目的功效，所以飲用車前子陳皮水可用于目赤腫痛、翳障、羞明多淚等癥。

車前子陳皮瘦肉湯

1.準(zhǔn)備材料：車前子30克，陳皮15克，通草10克，綠豆50克，豬瘦肉400克，食鹽、姜適量。

2.做法：

（1）把綠豆浸泡脹，瘦肉和姜洗凈切絲；

（2）將車前子、陳皮、通草清洗干凈，包裹在一起放入砂鍋內(nèi)，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時，之后留湯汁。

（3）加入泡好的綠豆、豬瘦肉和姜絲，煮約半小時，加入適量食鹽調(diào)味即可食用。

總的來說，車前子可以和陳皮一起煮水，但不常見，對人體具有清熱解毒、利尿通淋、祛濕化痰、清肝明目的功效。平時可以用兩者做車前子陳皮瘦肉湯，或者在醫(yī)生指導(dǎo)下開藥方治病哦。

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