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陳皮、稻草（禾稈草）、老（咸）橄欖是廣東的三寶，可以做成三寶扎，平常廣東人多用來煮水、燉湯、煲粥等。下面詳細講解陳皮稻草老橄欖煮水喝的功效。

陳皮的功效與作用

陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，具有獨特的香氣和味道，性溫，味辛、苦，歸脾、肺經，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，可用于脘腹脹滿、食少吐瀉、呃逆、寒痰濕痰、咳嗽痰多、胸痹等癥。

老橄欖的功效與作用

老橄欖為橄欖科喬本植物，是一種硬質肉果，性平，味甘、酸、澀，歸肺、胃、脾、肝經，具有利咽消腫、生津止渴、促進消化的功效，可用于咽喉腫痛、口干舌燥、咽干、食欲不振、消化不良、惡心、嘔吐等癥。

糯米稻草的功效與作用

糯米稻草一般指糯米的秸稈，具有一定的藥用價值，性涼，味甘、微苦，歸肝、大腸經，具有清熱解毒、利尿通淋、潤腸通便、抗菌消炎的功效，可用于咽喉腫痛、目赤腫痛、水腫尿少、便秘等癥。

陳皮稻草老橄欖煮水的功效

陳皮稻草老橄欖煮水喝通常具有化痰止咳、生津止渴、健脾開胃、清熱解毒、潤腸通便的功效，可用于緩解咳嗽痰多、寒痰濕痰、暑熱煩渴、咽干、消化不良、食欲不振、呃逆、咽喉腫痛、目赤腫痛、便秘等癥。

總的來說，陳皮、稻草和老橄欖具有各自的功效與作用，三者做成三寶扎來煮水喝可以化痰止咳、生津止渴、健脾開胃、清熱解毒、潤腸通便等，有益于人體健康。但氣虛、陰虛的人群不宜飲用，以免加重病情。

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