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陳皮與薏仁都屬于藥食同源的中藥材，兩者泡水喝一般具有健脾開胃、利水滲濕、燥濕化痰、解毒散結的功效。下面進行詳細講解。

薏仁的功效與作用

薏仁，也被稱為薏苡仁，是一味利水滲濕藥，為禾本科植物薏米的干燥成熟種仁，性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經，具有利水滲濕、健脾止瀉、除痹、排膿、解毒散結、美白的功效。

薏仁可用于治療水腫、腳氣、小便不利、脾虛泄瀉、濕痹拘攣、肺癰、腸癰、贅疣、癌腫等癥。

陳皮與薏仁泡水喝的功效

1.健脾開胃

陳皮具有理氣健脾的功效，而薏仁歸脾、胃經，也有健脾的功效，所以兩者泡水喝可以健脾開胃，可用于緩解脘腹脹滿、食少吐瀉、呃逆、食欲不振等癥。

2.利水滲濕

薏仁能利水消腫，還可健脾補中，陳皮則能行氣燥濕，所以陳皮與薏仁泡水喝可增強脾胃運化功能，促進體內濕邪排出，多用于治療水腫、腳氣浮腫及小便不利等癥。

3.燥濕化痰

陳皮性溫，具有燥濕化痰的功效，薏米歸肺經，具有滲濕的功效，所以兩者泡水喝可用于緩解寒痰濕痰、咳嗽痰多、胸悶氣短等癥。

4.解毒散結

薏仁具有解毒散結的功效，而陳皮可以理氣、清熱解毒，所以兩者泡水喝可用于緩解肺癰、腸癰、贅疣、癌腫等癥。

綜上所述，薏仁具有自己獨特的功效與作用，陳皮與薏仁泡水喝具有健脾開胃、利水滲濕、燥濕化痰、解毒散結的功效。但建議陳皮薏仁水不可長期大量飲用，以免導致腎陽虛，體質下降，抵抗力弱。對陳皮、薏仁過敏者不宜飲用。

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