蘿卜陳皮水的作用有哪些呢？蘿卜作為我們日常中常用的菜品，很多人都忽略了它的養生作用，其實蘿卜是很好的食療佳品。而陳皮不僅僅是很好的中藥材，也是不錯的烹飪用料和食療佳品。

蘿卜陳皮水的作用有哪些

我們先說蘿卜，蘿卜具有下氣寬中、消食化積、潤肺化痰、止血的功效。可以治療肺熱咳嗽、痰多，便秘、吐血、腹脹、食滯、消化不良、大小便不通暢等。

而陳皮作為一種很好的中藥材，它性溫，味辛、苦，能入脾經、胃經、肺經，具有理氣、健脾、和胃、燥濕、化痰的功效。

把蘿卜和陳皮組合在一起，可以起到化痰止咳、健牌和胃、理氣消脹的作用；而且這兩位大俠，組合在一起非常互補，蘿卜性涼、偏潤，陳皮性溫、偏燥，它倆組合蘿卜淢緩了陳皮的溫繅，陳皮調和蘿卜的涼潤，使得蘿卜陳皮水變得中性平和。

蘿卜陳皮水的制作方法

1、選白蘿卜半個，去掉莖葉，洗干凈。將蘿卜切成片，或者切成塊都行，不要去皮；

2、新會陳皮洗凈切絲備用；

3、用鐵鍋，放入冷水，將冷水燒沸后，放入切好的蘿卜和新會陳皮。（注意，不要把水放得太多，一般要放4碗水左右，最后煮至一碗。最后只用喝一碗就可以了。）

4、用沸水煮15分種以上，煮的時候可以什么都不用放，就用白水煮就可以。

5、煮好以后，等水稍涼后，可以根據口味加入適量冰糖，盛起來，主要是喝煮出來的湯水。蘿卜也能吃。

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