燉母雞放陳皮和甘草片好的嘛
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燉母雞可以放陳皮和甘草片。陳皮和甘草片都是屬于中藥材的一種,具有很獨特的味道,在燉雞湯的時候這個味道能夠帶走雞湯里面的腥味,同時還能給雞湯提味,同時還具有很多的功效,下文為大家詳細介紹一下。

補血養顏
陳皮和甘草片用來燉母雞具有補血養顏的功效,特別是對于一些氣血不足的女性來說,是很好的,能夠調理氣血,改善面色,同時還能讓皮膚更加的富有彈性,減少皺紋的產生,還有一定的豐胸的作用。
補充營養
陳皮甘草片燉母雞里面含有豐富的營養成分,比如蛋白質,維生素,氨基酸等,能夠給身體補充營養,有利于身體健康。
止咳化痰

甘草片具有潤肺止咳的作用,陳皮里面含有的揮發油則是能刺激呼吸系統減少咳嗽的頻率,放在母雞里面燉湯,也能把藥效都燉出來,這時候飲用能夠達到止咳化痰的作用。
改善便秘
雞湯里面本身就含有湯湯水水的,在加上陳皮里面含有的成分能夠促進腸胃蠕動,所以用陳皮和甘草片來燉母雞能夠達到促進胃腸道蠕動,有利于食物的消化與吸收,可以輔助預防便秘。
降血壓血脂
陳皮本身就就具有降血脂的功效,陳皮甘草片燉雞湯中含有豐富的鉀元素,鉀元素可以促進體內鈉元素的排出,有利于維持體內的電解質平衡,進而達到輔助降血壓的效果。

綜上所述,燉母雞放陳皮和甘草片好的,不但可以去腥,增味,同時還具有很多的功效。
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