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新寶堂的陳皮是自然風化的，新寶堂采用傳統的工藝制作。選用上好的柑皮在品牌傳承上、制作過程中、產品品質上、權威認證等多個放面對其品質的認可。以下為大家詳細分析。

1、品牌傳承：新寶堂創建于光緒三十四年，有著悠遠的歷史，深厚的文化底蘊，作為廣東省非物質文化遺產。陳皮的制作技藝一直堅守著傳統的陳皮制作工藝，在從新會柑的采摘、開皮、翻皮、曬皮到陳化每一個環節都嚴格遵循著國家非物質文化遺產的炮制工藝，對傳統的堅守保證了陳皮的質量喝品質。

2、制作過程 ：制作工程中都嚴格把控好，首先選用新會當地產區的茶柑橘，保證原料的品質。在采摘后會經過清洗、正三刀或對稱二刀開皮等工序后，將鮮果皮置于當風、當陽處自然濕水萎蔫，質地變軟后翻皮，再自然晾干。之后，陳皮會被放置在相對清潔、干燥、密封的環境中進行干倉存放，讓其在適宜的條件下自然陳化。

3、 產品品質與特征：自然陳化的陳皮具有獨特的品質和特征，新寶堂的陳皮以年份久、香氣醇厚、質地輕硬、易碎且富有油光點為特點，這與自然陳化的陳皮所應有的品質相符合。例如，經過長時間的自然陳化，陳皮中的水分逐漸減少，內囊顏色加深，外皮顏色逐漸變深，香氣也會變得更加濃郁、醇厚。

.4、權威認可與榮譽：新寶堂的陳皮獲得了眾多的權威認可和榮譽，如入選“2023 年廣東非遺手信名單”等。這些榮譽的獲得。

總之、在分析新寶堂的陳皮制作的各個方面可以看出。新寶堂的品質是在線的，如有需要的可以放心選擇。

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