新會雙水陳皮和天馬陳皮均屬于新會陳皮，但是在一些地方還是會有所差異，下文為大家詳細(xì)介紹一下。

產(chǎn)區(qū)環(huán)境

天馬：位于新會主峰下、銀洲湖畔，古時候為海，后逐漸形成沙洲。優(yōu)越的地理位置使其有著獨特的水土和氣候條件，利于新會柑的生長，所產(chǎn)陳皮品質(zhì)較高，產(chǎn)量在新會陳皮核心產(chǎn)區(qū)中相對較高 。

雙水：同樣地處新會，新會整體屬于北半球熱帶海洋性季風(fēng)氣候，熱量充分（年均溫度21.8℃，最高7月份達(dá)28.3℃，最低1月份13.4℃，年均日夜溫差達(dá)6.9℃，10℃以上有效積溫達(dá)7729.7℃） ，但雙水具體的小環(huán)境與天馬存在差異 。

市場認(rèn)知度

天馬：是新會陳皮的五大核心產(chǎn)區(qū)之一，在市場上知名度較高，備受消費者青睞，部分商家會強(qiáng)調(diào)其“天馬”產(chǎn)地來提升產(chǎn)品價值，市場價格相對較高 。

雙水：不屬于新會陳皮的五大核心產(chǎn)區(qū)，市場認(rèn)知度和關(guān)注度相對較低，常被歸類為非核心產(chǎn)區(qū)的陳皮，價格相對較為親民。

品質(zhì)口感（可能存在差異）

天馬：所產(chǎn)陳皮可能具有典型新會陳皮的特點，陳化三年后，氣味逐漸向陳醇轉(zhuǎn)變，越陳越醇香；陳化五年后，苦澀感逐漸變少，變得甘、香、醇、滑。

雙水：雖然也具備新會陳皮的基本特征，但由于生長環(huán)境不同，在氣味和口感的具體表現(xiàn)上可能與天馬陳皮存在細(xì)微差異，具體品質(zhì)還需結(jié)合實際的陳皮樣品判斷。

綜上所述，新會雙水陳皮和天馬陳皮的區(qū)別主要在以上幾個方面。

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