新會雙水陳皮和天馬陳皮有什么區別
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新會雙水陳皮和天馬陳皮均屬于新會陳皮,但是在一些地方還是會有所差異,下文為大家詳細介紹一下。

產區環境
天馬:位于新會主峰下、銀洲湖畔,古時候為海,后逐漸形成沙洲。優越的地理位置使其有著獨特的水土和氣候條件,利于新會柑的生長,所產陳皮品質較高,產量在新會陳皮核心產區中相對較高 。
雙水:同樣地處新會,新會整體屬于北半球熱帶海洋性季風氣候,熱量充分(年均溫度21.8℃,最高7月份達28.3℃,最低1月份13.4℃,年均日夜溫差達6.9℃,10℃以上有效積溫達7729.7℃) ,但雙水具體的小環境與天馬存在差異 。
市場認知度

天馬:是新會陳皮的五大核心產區之一,在市場上知名度較高,備受消費者青睞,部分商家會強調其“天馬”產地來提升產品價值,市場價格相對較高 。
雙水:不屬于新會陳皮的五大核心產區,市場認知度和關注度相對較低,常被歸類為非核心產區的陳皮,價格相對較為親民。
品質口感(可能存在差異)
天馬:所產陳皮可能具有典型新會陳皮的特點,陳化三年后,氣味逐漸向陳醇轉變,越陳越醇香;陳化五年后,苦澀感逐漸變少,變得甘、香、醇、滑。
雙水:雖然也具備新會陳皮的基本特征,但由于生長環境不同,在氣味和口感的具體表現上可能與天馬陳皮存在細微差異,具體品質還需結合實際的陳皮樣品判斷。

綜上所述,新會雙水陳皮和天馬陳皮的區別主要在以上幾個方面。
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