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存放三年的小青柑在合理保存且未變質的情況下，通常具有多種功效與作用，比如理氣健胃、化痰止咳、減肥消脂、抗氧化、抗菌消炎等。下面進行詳細介紹。

三年小青柑的功效與作用

1、理氣健胃：小青柑揮發油含量較多，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排出腸管內積氣，起到健脾養胃、驅風下氣的效果。存放三年后，其理氣健胃的功效依然存在，能幫助緩解因氣滯導致的胃脘脹痛、食欲不振等問題。

2、化痰止咳：小青柑能燥濕化痰，對支氣管有微弱的擴張作用，使痰液易咯出，達到化痰止咳的作用。存放三年后，這一功效對于緩解咳嗽、咳痰等癥狀仍有一定幫助。

3、減肥消脂：小青柑中含有辛弗林，這種物質主要用于氧化脂肪，適合減肥人群食用，能夠起到輔助分解脂肪的效用。存放三年后，其減肥消脂的作用依然可以發揮，有助于控制體重。

4、抗氧化：小青柑中含有豐富的茶多酚、維生素C、黃酮類化合物等抗氧化物質，這些物質可以幫助清除體內的自由基，減輕氧化應激對細胞的損傷，延緩衰老過程，增強機體的免疫力。存放三年后，雖然抗氧化物質的含量可能會有一定程度的降低，但仍然具有一定的抗氧化能力。

5、抗菌消炎：柑橘類水果中的揮發油和黃酮類化合物具有抗菌和消炎作用。小青柑存放三年后，其抗菌消炎的成分依然存在，可能對口腔和呼吸道健康有一定的保護作用，有助于預防口腔潰瘍、咽喉炎等疾病。

總的來說，三年的小青柑具有多種功效與作用，但要注意其保存條件和個體差異。

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