小青柑和陳皮普洱茶一樣嗎?4大區(qū)別幫你分辨!
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覺(jué)得小青柑和陳皮普洱茶一樣的人不在少數(shù),但事實(shí)上它們是不同的兩種養(yǎng)生茶。
小青柑挑選的是剛剛結(jié)果沒(méi)多久的青果和云南普洱茶搭配,不添加任何其他物質(zhì),制作而成的。 一般情況下是在每年的7、8月份,這個(gè)時(shí)候的果皮是青色,甚至青黑色的,油室點(diǎn)微凹且密,不顯皺縮,質(zhì)硬皮薄,味辛氣香。
陳皮普洱茶則是用大紅柑和云南普洱茶搭配制作而成的茶,大紅柑采摘時(shí)間是每年的12月份左右,此時(shí)柑果已經(jīng)成熟,橙皮甙含量較低,多糖的含量較高,油室則大而飽滿,果皮色澤鮮紅色至大紅色,陳皮色澤棕紅色至棕黑色,質(zhì)軟、皮厚、性溫,味甜香,不耐貯。

小青柑和陳皮普洱茶的區(qū)別
- 大小不同:采摘的時(shí)間不一樣,相差近乎半年,所以陳皮普洱茶比小青柑大上不少。
- 功效不同:小青柑有散結(jié)、止痛、抗菌、消炎的功效;紅柑主要功效理氣健脾、燥濕化痰。
- 口味不同:小青柑融合了青柑的清香苦澀跟普洱熟茶的醇厚,口感上更清爽;陳皮普洱里普洱熟茶的味道更為明顯一些。
- 沖泡方式的不同:小青柑可以整顆投入蓋碗或紫砂壺,陳皮普洱一整顆投只適用容量大的泡茶器。
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