說起健康養(yǎng)生茶，現(xiàn)在很多人都會提到柑普茶，也會有人說小青柑茶也不錯。其實，小青柑也算是柑普茶的一種，柑普茶其實一共有3種，小青柑是其中之一。

柑普茶的種類有哪些

1、小青柑普洱茶：

指的是果皮還沒有上色，還是青色的時候就采摘果子進行加工，制作成的柑普茶顏色是靑褐色，有成千上萬微凹型的油室，看不出發(fā)皺。

小青柑內(nèi)表密不可分光滑，雪白、淺黃白至紅棕色。質(zhì)硬皮薄，味辛苦、氣芬芳。青皮的油酮類物質(zhì)豐富多彩，因此制成品青皮帶有豐富多彩的揮發(fā)芳香油，泡茶時更耐泡。

2、二紅柑普洱茶：

當果皮開始上色，但是還沒有徹底上色的時候，采摘制作而成柑普茶，叫做二紅柑普洱茶，又叫做微紅柑普洱茶。

二紅柑普洱茶表面顏色褐淡黃色至棕黃褐，有成千上萬大而凹型的油室，發(fā)皺較顯著。質(zhì)偏硬，皮過厚，味辛帶苦略甜。苦味中有點有香甜之味。

3、大紅柑普洱茶

指果皮已基本上色，生理已基本成熟期時采摘果子所生產(chǎn)加工的皮，也稱之為紅皮。這一時間段的柑果稱之為大紅柑。

大紅柑普洱茶表面顏色紅棕色至紅黑色，有成千上萬大而凹型的油室，發(fā)皺非常顯著。內(nèi)表雪白、淺黃白至紅棕色，海棉浮松狀顯著。質(zhì)軟、皮薄，味辛帶香甜。沖調(diào)后味道柔和香甜。

柑普茶結(jié)合了茶枝柑清醇的果香氣和普洱熟茶醇正香滑之味，讓柑皮與荼葉互相消化吸收著精粹，產(chǎn)生了與眾不同的風味，不僅味道醇香，而且還有不錯的養(yǎng)生保健功效。

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