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柑普茶可以健脾養(yǎng)胃、保肝護(hù)肝，是一種非常受歡迎的健康茶。但很多人在喝柑皮茶的時(shí)候，總覺得有一股中藥味，這是怎么回事呢？

柑普茶有中藥味嗎

柑普茶沒有中藥味，有的是一種柑香味和陳香味。這是新會(huì)茶枝柑陳化后才會(huì)有的味道，其實(shí)陳皮也算是一種中藥，并且這種味道和其他一些中藥的氣味也有相似之處，因此很多人會(huì)認(rèn)為是中藥味。

如果柑普茶有很重的中藥味，說明不是正宗的柑普茶；如果有明顯的干橘子皮的味道，說明沒有經(jīng)過陳化。這兩種柑普茶都是不建議購(gòu)買的。

柑普茶真的能養(yǎng)胃嗎

一般情況下，茶葉對(duì)胃腸是有一定的刺激的，刺激的大小和3個(gè)因素有關(guān)：

1、發(fā)酵水平，重發(fā)酵對(duì)胃腸刺激小，輕發(fā)酵對(duì)胃腸刺激大。

2、茶葉的濃度，茶葉濃度越高，茶葉含有的多酚類物質(zhì)、咖啡因、咖啡堿對(duì)胃腸的刺激就越大。

3、茶葉的飲用最佳時(shí)機(jī)，餐前或空肚喝茶必傷胃，餐后喝茶反倒會(huì)對(duì)促消化

而柑普茶對(duì)胃則是有一定的好處，因?yàn)槠斩觳枳陨砭痛碳ば。S后通過柑普茶又能中和某些高酸、高辣的食物。因此從本質(zhì)更改了胃腸的環(huán)境，提升以及細(xì)胞的再生和腸胃的自身修復(fù)環(huán)境。

當(dāng)然柑普茶越陳越好，必須要等候新作的柑皮通過最少3年的自然陳化到暗紅色才能定位“新會(huì)陳皮”柑普茶。

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